51. Какво определя температурата на сушене?

Температурата на сушене се определя от вида на разтворителя, тъй като различните разтворители имат различни точки на топене. Например, цинковият хлорид има точка на топене 283 градуса и точка на кипене 732 градуса, докато амониевият хлорид започва сублимация при 350 градуса. Това означава, че цинковият хлорид изисква по-висока температура на сушене от амониевия хлорид. Следователно, цинковият хлорид обикновено се суши при 200-250 градуса, докато амониевият хлорид може да се суши само при около 120 градуса. Строго погледнато, горната граница на температурата на сушене се определя от точката на топене на разтворителя, докато долната граница се определя от температурата, при която водата от кристализацията на разтворителя може да бъде напълно отстранена.